Zimowa sałatka owocowa.

Monotonia cichego życia pobudza umysł do twórczości.

Albert Einstein

Kolejna sobota, powtarzalność i brak pośpiechu rano.

Taka codzienna monotonia, której kiedyś unikałam, teraz daje mi poczucie bezpieczeństwa.
Lubię rytuały. Powtarzalność.  Cieszę się tym, co ma nastąpić ale staram się już nie oczekiwać. 

Dzisiaj utonęłam w subtelnościach codzienności. Po tygodniu jak w kołowrotku.

Wieczorem szukam jeszcze ukojenia w ciepłych aromatach jedzenia.

Zjeść coś lekkiego. Szybko. Okryć się i myśleć... 

Zimowa sałatka owocowa

(4 porcje)

2 jabłka

2 gruszki

250ml wody

torebka mięty

3 łyżeczki cukru

łyżeczka cynamonu

Wodę zagotować i wrzucić do niej miętę, przykryć i pozostawić na 3-4 min. Torebkę z herbatą wyjąć.

Jabłka i gruszki dokładnie umyć i pokroić na kawałki. Dodać do mięty razem z cukrem i ½ łyżeczki cynamonu. Podgrzewać na bardzo małym ogniu 10 min.Owoce przełożyć do salaterek, dolać powstały sok i posypać cynamonem. Podawać na ciepło.