Zima jak troska, długo trwa, a lato jak szczęście, mija chwilą.
Maria Rodziewiczówna
Lato... choć pachnie owocami, cieszy słońcem i zachwyca kwiatami, męczy upałem. Są takie dni, że do kuchni wyjątkowo daleko i nawet nie chce się myśleć o otwarciu piekarnika. Wtedy otwieram zamrażalnik ;-D
Polecam!
Babeczki „frozen”;-)
500 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu ( jeżeli nie lubimy, może być cukier)
skórka otarta z cytryny
kilka kropel cytryny
ok. 300 g owoców ( co mamy ;-)
kilka owoców do dekoracji
Jogurt dokładnie zmiksować z miodem, cytryną, Następnie delikatnie, łyżką wmieszać owoce. Ja dodałam jagody, maliny, kawałki kiwi oraz nektarynki.
Formę do mufinek wyłożyć papilotkami, następnie łyżką nakładać masę. Na górę ułożyć jeszcze kilka owoców tak by wystawały ponad masę. Zamrażać ok 3 – 4 h.
Polecam na gorący weekend.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz