Chlebek bananowo orzechowy.

Umysł jest jak spadochron. Najlepiej działa gdy jest otwarty.

Rickson Gracie

Na skubanie powolne przy kubku kawy

na chwilę zatrzymania

na zapach w domu 

na wyjątkowy smak

na uśmiech własny  i bliskich

na niespodziankę dla dzieci, 

które lubią znaleźć coś dobrego w pudełku z drugim śniadaniem.

Chlebek bananowo orzechowy.

Wilgotny, niezwykle aromatyczny, o zniewalającym zapachu

Chlebek bananowo orzechowy

( Ch. Teubner „ Wielka ilustrowana księga ciast)

składniki na keksówkę 30 cm

150 g masła

150 g cukru

3 jaja 

4 bardzo dojrzałe banany

350 g mąki pszennej razowej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier wanilinowy

¼ łyżeczki soli

100 g drobno posiekanych orzechów włoskich

100 ml mleka

Masło utrzeć z cukrem i jajami na puszystą masę. Dodać rozgniecione widelcem banany. Mąkę, sól, proszek, orzechy, cukier wanilinowy razem wymieszać i dodawać do masy maślanej na przemian z mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Napełnić ciastem formę i piec ok 50 min. 

Wystarczy kubek mleka lub pachnąca kawa.

Gorąco polecam;-)