Smakować życie.

Najpiękniejszych chwil w życiu nie zaplanujesz. One przyjdą same.

P. Bosmans

Można przebiec  przez życie  delikatnie

hop, hop, hop...

jak pomiędzy kałużami, gdy się ma nowe buty

starając się bardzo by ich nie pochlapać

w wiosennym błocie.

Można patrzeć na życie 

przez szybę w oknie

dotykać szkła, oglądać widoki, 

jednak nie słyszeć, nie czuć, nie wtopić się

nie otworzyć okna.

A ja?

Ja lubię męczyć codzienność

jak książkę z antykwariatu

która żadnej kartki nie ma prostej i czystej

lub wąchać swe życie jak wiosenne kwiaty,

które nieśmiało rozchylają swe płatki 

potrzebują ciepła

lubię smakować życie jak maliny

pozostawiające w ustach taką słodycz

jedna, druga, trzecia aż trudno się oprzeć

lubię chwytać swe życie jak liście krzaków, 

jeden po drugim, te, które mijam

są jak mijające dni i miesiące

lubię gdy wiatr bawi się w moich włosach

odleciał, wróci do mnie jeszcz 

zatrzymywać go nie ma sensu

lubię me myśli, jak wiatr szalone

marzenia, co kwitną jak wiosenne kwiaty

miłość, ile się zmieści w moich ramionach

i biegnę ile sił ...

Naleśniki wytrawne

Filet z kurczaka( ok 200- 250g)

kilka różyczek brokuła 

garść fasolki szparagowej

( można dodać również pomidora, paprykę)

100 g sera lazur

sól, pieprz, czosnek do smaku

olej

naleśniki ( przepis tutaj )

Filet z kurczaka podzielić na kostkę lub paski i podpiec na oleju dodając sól, pieprz, czosnek. Brokuł i fasolkę lekko podgotować. Ser pokroić na drobne kawałki. Wszystko razem wymieszać, układać łyżką na środek naleśnika i zawijać jak krokiety. Podpiec na patelni lekko pokrytej olejem.